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本店始创于一九九七年,现有直营店五家(老二合肥龙虾馆、合肥亳州路分店、琥珀山庄一分店、双岗金地苑分店、阜南县分店)及合肥中西街加盟店。经过十八年实践创新,逐步形成一套独特的烹制方法。经过手工刷洗,抽去直肠,清水漂洗,高温油炸之后,津卤汁,蘸调料食之。 卤汤特色:选用四川原产几十种香辛料,分别经高温烘焙;文火炒香;手工研磨成粉和高汤熬制而成(独家秘制配方) 红油:选用上等川辣,经独家手法处理,加精制色拉油熬制,色泽红亮(不加任何辅助色素),麻辣适中,辣而不燥。 调料:卤汤,辣椒油混合精心调制,经去腥提鲜至口感麻辣,鲜香浓醇,吮指留香,炎炎夏日常食之有开胃健脾,增进食欲之功效。
网址:http://www.laoerlongxia.com/ 订餐电话:0551-2815757
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